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“软糖是常见零食,将营养素加入其中,升级换代成功能性零食,可能更符合时下的消费场景与消费需求。”上海市第一人民医院营养科主任伍佩英告诉记者,当下年轻人生活节奏快,追求高效率和即时享受,在养生上同样如此。相较于传统需要蒸、煮、炖、熬才能食用的养生食材,或制成胶囊、粉剂难以下咽的保健食品,年轻人更青睐看上去好看、吃上去美味的“功能性零食”。
但是,面对品种日渐丰富的功能性食品,消费者如何选?医生介绍,如果产品本身带有“蓝帽子”标签(即我国保健食品专用标志),那么其安全性、有效性、质量可控性都相对有保证,作为膳食补充剂是合格的。“我国对保健食品监管十分严格,目前市场上带‘蓝帽子’的‘保健零食’不多,大多添加各种营养素的软糖、果冻、代餐等充其量只能称作功能性食品,而非保健食品。”伍佩英说,由于国内法律法规中只存在普通食品与保健食品的划分,因此功能性食品尚处于监管的灰色地带,消费者在选购时要明确分辨。
此外,也并非所有营养素都适合制成软糖剂型。以时下不少人青睐的益生菌为例,目前市场上有粉剂、液体、胶囊型、软糖剂型等。“益生菌如果是液体状的,则必须在冷藏环境下储存9455澳门新葡萄,才能保证活菌数损失最少。”李莹杰说,制成软糖剂型或胶囊型的益生菌虽然保存和运输相对方便,但其含菌数量能否满足人体所需值得商榷。因此,针对不同营养素,选对剂型同样很重要。
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岳红红分析,原因之一在于高校中几乎都是青年人,而过敏高发人群本就以儿童和青壮年为主,因此发病基数大;其次就是植被,常言“水木清华”,清华校园植被绿化面积大,其中柏树栽种得十分密集,数量甚至超过万棵,而柏树花粉正是北京地区主要致敏花粉之一,这也导致校园中春季花粉症尤为厉害。四月中旬,北京柏树花粉期渐渐结束,岳红红接诊的师生数量也随之下降,这从侧面反映出植被对过敏的影响。
打开北京市园林局官网,不少市民致信要求处理圆柏等致敏树种。“请园林局早日处理过敏原雄圆柏,本人及周围朋友深受其害。望重视雄圆柏的处理,早日替换成其他树种。”“请园林局选择不会致敏的树种,特别是不要种圆柏类强过敏,和到处飞毛的。”“我所在的小区有不少柏树,老人孩子天天过敏打喷嚏,能不能申请给树做个绝育或者把树挪走?”
《北京市主要林木目录》也因此经历修订。2019年该目录公示后,因目录中刺柏属(含圆柏属)花粉致敏性问题引起关注,之后园林局进行了多次调研、座谈,于两年后最终确定替换一部分植物,包括将刺柏属(含圆柏属)Juniperus Linn.(含Sabina Mill.)替换为白鹃梅属Exochorda,将太平花Philadelphus pekinensis Rupr.替换为山梅花属Philadelphus等。
2021年,北京市园林绿化局曾回应政协委员关于“尽快统筹移植道路隔离带桧柏”的提案称,北京三环内桧柏共有19万株,满足了景观需要,提供了生态效益。它们树龄平均在10年以上,地径在15cm以上,移植成活率仅为20%-30%,且移植成本较高,单株移植价格在3000元左右,因而从规范要求、景观需要、生态价值、成本分析等多方面考虑,隔离带内的桧柏应得到保护。
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